韓國的各種煎餅大集合，包準你口水直流！

旅遊   2017年1月27日   星期五09:05   Mico  

韓式煎餅

說到煎餅，就會感受到傳統韓國美食的獨特魅力啦！平常市場裡絕對會賣，到了過年媳婦與婆婆也會準備各式各樣的美味煎餅，至今種類已經相當多樣化了，寒冷的天氣配上熱呼呼的煎餅真的是太幸福啦～！

可以將他們統稱為韓式煎餅，小編今天找來一些比較常見的類型：三色煎餅 、綠豆煎餅、泡菜餅、南瓜煎餅...等等，韓國人也喜歡在下雨天時，配上煎餅在路邊攤小酌一杯，那個狀態是非常的完美，也相當的浪漫啊～！

（@min.young_chae）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 24 5:34上午 PST 張貼

（@leegabe7）張貼的相片 於 2016 年 9月 月 14 3:57上午 PDT 張貼

而煎餅一到了過年期間，就是婆婆或媳婦們努力備料與煎煮的一到美食，各式各樣美味的煎餅也一一跟著上桌！

（@yenjenn）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 26 1:33上午 PST 張貼

＊首先是《綠豆煎餅》，最常出現在綜藝節目裡，藝人進入市場就會看到堆疊的相當高的煎餅堆！在韓國的傳言裡，是百姓們最常烹飪的祭祀食物，也稱為【貧者餅】。綠豆粉末加入肉末等混料，口感清爽脆口，平價又美味。

@luv_hg.ky 張貼的相片 於 2017 年 1月 月 24 1:28上午 PST 張貼

（@le_bleuu）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 24 11:22下午 PST 張貼

小編已經聞得到香味了，這影片太犯規～！

（@suucreme25）張貼的影片 於 2017 年 1月 月 25 8:56下午 PST 張貼

＊而《南瓜煎餅》可以算是最簡單，也最容易煮壞的一到菜，小編最常看到《我們結婚了》裡的小妻子，做這一道料理給老公或公婆吃，但一個火侯控制不好，可能結果就會很失敗！而通常為了保持南瓜的原味，皆成一片厚厚的模樣，沾上簡單的麵粉和蛋液，用小火微微煎至金黃後就起鍋，等於是能夠直接吃到香脆可口的原味料理。（沾點糖粉也會很美味喔！）

（@star279600）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 25 2:46上午 PST 張貼

（@kims_recipe）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 25 7:46下午 PST 張貼

＊《三色煎餅》通常是把蟹棒、火腿腸、蔥，這三種料理用牙籤串成一串串的三色煎餅，顏色討喜之外，味道搭配在一起也是好吃的沒話說喔！不過，現在《三色煎餅》也以各種不同的料理方式呈現，只能說現代人也會想在傳統裡，加一點創新的想法。

@hhhyumi 張貼的相片 於 2017 年 1月 月 24 4:06下午 PST 張貼

（@cook.grace.ok）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 20 5:29上午 PST 張貼

（@ssun0_eyelash）張貼的相片 於 2016 年 12月 月 7 2:41上午 PST 張貼

＊《泡菜煎餅》也是不可忽視的一道，畢竟泡菜可是韓國的招牌嘛！煎餅基本口味也不可以沒有他！最容易下酒的也就是這一道啦！麵粉中混入泡菜，有時也會加上肉或者海鮮一起煎，酸酸辣辣的口感，真的是太誘人了～！

（@iam_jiyoni）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 25 6:24上午 PST 張貼

那因為泡菜在家裡最容易見到，所以媽媽們也相當愛煮這一道，方便又省時！

（@dnjsl82）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 25 11:11下午 PST 張貼

（@seonahahahahah）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 25 3:48上午 PST 張貼

＊當然除了上述的口味外，小編在網路上還有看到香菇煎餅、韭菜煎餅、辣椒煎餅、蝦肉煎餅、豆腐煎餅、煎肉餅...等等的資料，樣式相當多！只能提醒大家，如果去韓國，千萬不要錯過煎餅，不管你喜歡哪一種口味，都嘗試看看吧！在家也可以試著料理喔～！

（@wooseri）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 26 12:29上午 PST 張貼

（@han.jiyoon）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 25 5:19下午 PST 張貼

也祝福大家2017年金雞年，新年快樂～～～！

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