韩国的各种煎饼大集合，包准你口水直流！

旅游   2017年1月27日   星期五09:05   Mico  

韩式煎饼

说到煎饼，就会感受到传统韩国美食的独特魅力啦！平常市场里绝对会卖，到了过年媳妇与婆婆也会准备各式各样的美味煎饼，至今种类已经相当多样化了，寒冷的天气配上热呼呼的煎饼真的是太幸福啦～！

可以将他们统称为韩式煎饼，小编今天找来一些比较常见的类型：三色煎饼 、绿豆煎饼、泡菜饼、南瓜煎饼...等等，韩国人也喜欢在下雨天时，配上煎饼在路边摊小酌一杯，那个状态是非常的完美，也相当的浪漫啊～！

（@min.young_chae）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 24 5:34上午 PST 張貼

（@leegabe7）張貼的相片 於 2016 年 9月 月 14 3:57上午 PDT 張貼

而煎饼一到了过年期间，就是婆婆或媳妇们努力备料与煎煮的一到美食，各式各样美味的煎饼也一一跟著上桌！

（@yenjenn）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 26 1:33上午 PST 張貼

＊首先是《绿豆煎饼》，最常出现在综艺节目里，艺人进入市场就会看到堆叠的相当高的煎饼堆！在韩国的传言里，是百姓们最常烹饪的祭祀食物，也称为【贫者饼】。绿豆粉末加入肉末等混料，口感清爽脆口，平价又美味。

@luv_hg.ky 張貼的相片 於 2017 年 1月 月 24 1:28上午 PST 張貼

（@le_bleuu）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 24 11:22下午 PST 張貼

小编已经闻得到香味了，这影片太犯规～！

（@suucreme25）張貼的影片 於 2017 年 1月 月 25 8:56下午 PST 張貼

＊而《南瓜煎饼》可以算是最简单，也最容易煮坏的一到菜，小编最常看到《我们结婚了》里的小妻子，做这一道料理给老公或公婆吃，但一个火侯控制不好，可能结果就会很失败！而通常为了保持南瓜的原味，皆成一片厚厚的模样，沾上简单的面粉和蛋液，用小火微微煎至金黄后就起锅，等於是能够直接吃到香脆可口的原味料理。（沾点糖粉也会很美味喔！）

（@star279600）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 25 2:46上午 PST 張貼

（@kims_recipe）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 25 7:46下午 PST 張貼

＊《三色煎饼》通常是把蟹棒、火腿肠、葱，这三种料理用牙签串成一串串的三色煎饼，颜色讨喜之外，味道搭配在一起也是好吃的没话说喔！不过，现在《三色煎饼》也以各种不同的料理方式呈现，只能说现代人也会想在传统里，加一点创新的想法。

@hhhyumi 張貼的相片 於 2017 年 1月 月 24 4:06下午 PST 張貼

（@cook.grace.ok）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 20 5:29上午 PST 張貼

（@ssun0_eyelash）張貼的相片 於 2016 年 12月 月 7 2:41上午 PST 張貼

＊《泡菜煎饼》也是不可忽视的一道，毕竟泡菜可是韩国的招牌嘛！煎饼基本口味也不可以没有他！最容易下酒的也就是这一道啦！面粉中混入泡菜，有时也会加上肉或者海鲜一起煎，酸酸辣辣的口感，真的是太诱人了～！

（@iam_jiyoni）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 25 6:24上午 PST 張貼

那因为泡菜在家里最容易见到，所以妈妈们也相当爱煮这一道，方便又省时！

（@dnjsl82）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 25 11:11下午 PST 張貼

（@seonahahahahah）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 25 3:48上午 PST 張貼

＊当然除了上述的口味外，小编在网路上还有看到香菇煎饼、韭菜煎饼、辣椒煎饼、虾肉煎饼、豆腐煎饼、煎肉饼...等等的资料，样式相当多！只能提醒大家，如果去韩国，千万不要错过煎饼，不管你喜欢哪一种口味，都尝试看看吧！在家也可以试著料理喔～！

（@wooseri）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 26 12:29上午 PST 張貼

（@han.jiyoon）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 25 5:19下午 PST 張貼

也祝福大家2017年金鸡年，新年快乐～～～！

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