三養食品的「辣火雞系列」一直是熱愛吃辣的人的最愛,在15日播出的《劉QUIZ ON THE BLOCK》是「不知不覺」特輯,製作組也邀請到辣火雞麵開發組組長元珠延(원주연)出演。
辣火雞麵是在2012年4月上市,明年就是10週年,累計銷售量達30億個,元珠延長表示:「看上半年業績的話,每10人中有4個人吃了,銷售火雞麵麵條總長,聽說可以往返地和月亮101次。」
在醬料開發上經歷一番波折的元珠妍組長說:「我探索了很多美食店,火雞店、火辣雞爪店。開發的過程中好像吃了1200隻左右的雞,開發成功之前,做的醬料有2噸左右。因為吃得太多了,研究員聽到雞就會想吐,連喜歡的炸雞也不吃了...還會隨身帶腸胃藥。」
元珠妍組長最推薦的組合是「起士玉米辣火雞麵」,她也親自準備。
1.準確地計時5分鐘,煮好麵後先放入辣醬包
2.玉米粒+莫札瑞拉起司+白糖+蛋黃醬攪拌
3.將起士玉米放在麵上
4.放入微波爐微波1分30秒
甜甜的起士玉米再搭配辣醬,這組合不可能好吃啊!「麵食愛好者」劉在錫一口接著一口:「組長~這好好吃啊!」曹世鎬:「玉米粒很美味,這兩種好搭!」劉在錫吃完一碗又裝一碗,最後直接把整盤拿走 XD
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