看了幾個吃播之後真的太想點一份嘗嘗看了，不過好在自己在家也能做！
如果你最近試過在韓國最大門戶網站NAVER上輸入ROSÉ的韓文，會發現前幾個出現的關聯搜索詞竟然不是和ROSÉ本人相關，而是指向一種食物：Rose辣炒年糕。
（圖：Naver網站截圖）
其實這是最近在韓國人氣非常高的美食，在IG上有6萬多相關帖文！
（圖：Instagram截圖）
雖然早前就有韓國家庭會把吃剩的年糕加上奶油醬來炒，但真正流行起來還是近幾個月的事，幾乎每個年糕連鎖店都推出rose辣炒年糕的正式餐點，其中某外賣年糕品牌的討論度尤其高，而且有5段辣度可選，非常照顧不能吃辣人士：
Rose辣炒年糕的特點是用粉耗子、粉條、中式麵條等口感Q彈的食材部份代替年糕（可選），醬汁是番茄沙司、奶油醬、辣椒醬三合一（不是加了玫瑰啦kk），引用韓國網民的說法：「小香腸和培根注入靈魂」XD帶有奶香的溫和口味尤其受到女性客戶的喜愛，相關吃播影片也流覽量超高：
（圖：Youtube網站截圖）
而令Rose辣炒年糕徹底火起來的功臣之一就是金珉京在《我獨自生活》裡的吃播，那個表情超幸福啊：
（圖：《我獨自生活》節目截圖 Youtube@）
Golden Child成員周燦也做過Rose辣炒年糕的吃播，看起來真的太~香~了！
（圖：Golden Child VLIVE截圖）
其實韓國每隔一段時間就會有某種口味流行，例如之前honey butter、黑糖、椪糖等等都火過一陣子，這次從去年開始流行的口味就是「Rose醬」，先後經歷了「Rose燉雞」、「Rose燉排骨」、「Rose炸豬排」等等，現在就輪到辣炒年糕。 據說有的Rose辣炒年糕專門品牌才開業兩個月就突破了100個加盟店，成長速度相當驚人！
最後介紹一下Rose辣炒年糕的做法，其實有材料就可，難度相當低：麵條、粉條、年糕煮熟浸冷水，鍋里放橄欖油煎香小香腸和培根，接著加入牛奶和鮮奶油、番茄沙司、辣椒粉、咖喱粉、白糖、鹽，最後放入麵條和粉條攪拌均勻，就完成啦！作為option還可以加一些鵪鶉蛋、芝士片之類，辣椒粉用量也可以自由調整。 小編找了兩個韓國博主分享的製作過程影片，有興趣的朋友可以參考試試看哦！（吞口水先）
（封圖：《我獨自生活》、Golden Child VLIVE截圖）
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