對白種元來說也不容易的一人食堂！李壽根《我獨自李食堂》要做的事真的超多，光是備料就從早忙到晚！
李壽根出演的《我獨自李食堂》在31日播出，在開業之前，又找來白種元老師啦！
製作組向白種元提到李壽根想做餐點之後，他也說：「既然都跑到那裡去了...不應該做在火上烤點什麼？如果要在山裡面做的話，就得做鐵鍋飯了，用到江原道特產的 比如玉米飯、馬鈴薯飯，這樣就有了要做的事（得一粒一粒剝玉米）。」一聽完羅PD：「我們會這麼做的，這意見非常好。」
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白種元也問：「不過這一個人真的做得來嗎？不過熟能生巧的話應該沒問題。」羅PD又問他：「12名客人同時進來的話，老師也不會慌張去招呼客人？」白種元：「我也會慌的。」對白老師來說也不容易的一人食堂啊！
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之後李壽根親自去找了白種元，但用火烤東西真的太耗費時間，之後也決定改用平底鍋料理。主菜是沙參泡菜辣炒豬肉、辣馬鈴薯豬肉湯，還要有三樣小菜，白種元：「不知道你能不能受得了？我用斯巴達式來教你。」
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開業前一天，李壽根也終於到了食堂，而...他要先準備的事有：馬鈴薯湯醬料、炒沙參醬料、辣炒醬料、涼拌馬蹄菜、涼拌黃豆芽、黃豆芽冷湯、包飯菜、黃豆醬。在這之前他也先煮了飯，但還要剝玉米、處理馬鈴薯，但飯煮起來感覺很好吃啊 XD
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等全部準備完再做給製作組吃，都已經夜深了啊！製作組吃完給了意見之後，他還打算繼續練習，就為了用更好的飯菜招待客人。他也打電話給老婆，老婆：「哎呀～我的老公要累壞了。」李壽根：「不容易啊，和炸豬排概念完全不一樣，（老婆教的）涼拌黃豆芽是好吃的。」真的辛苦了，也期待下週的營業！
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（圖：채널 십오야）
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