最近小編身邊的朋友有好幾位突然對這個點心感興趣,所以來個小介紹吧~
藥果(약과)是韓國傳統點心之一,主要製作材料有麵粉、蜂蜜、香油、酒及薑汁,並沒有任何中藥成分,通常會做成菊花的造型,油炸後再塗上一層麥芽糖,或灑上一點芝麻。
至於為什麼被叫做藥果呢?因為這種點心製作時以蜂蜜為主要食材,又因傳統上蜂蜜被認為有健康療效,對身體有益,所以才以藥果命名。
小編在這之前也沒吃過,藉此機會試吃了一下,藥果吃起來有點像沙其瑪或蜜糖麻花,把沙其瑪或蜜糖麻花壓扁,然後分成小塊那種感覺XD
也因為是油炸的所以有點油,不過味道甜甜香香的,喜歡跟不喜歡的人都有,推薦給大家來韓國可以試試看!
便利商店就都買得到小包裝的迷你藥果囉~
(圖片皆為自攝)
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