最近小编身边的朋友有好几位突然对这个点心感兴趣,所以来个小介绍吧~
药果(약과)是韩国传统点心之一,主要制作材料有面粉、蜂蜜、香油、酒及姜汁,并没有任何中药成分,通常会做成菊花的造型,油炸后再涂上一层麦芽糖,或洒上一点芝麻。
至於为什么被叫做药果呢?因为这种点心制作时以蜂蜜为主要食材,又因传统上蜂蜜被认为有健康疗效,对身体有益,所以才以药果命名。
小编在这之前也没吃过,藉此机会试吃了一下,药果吃起来有点像沙其玛或蜜糖麻花,把沙其玛或蜜糖麻花压扁,然后分成小块那种感觉XD
也因为是油炸的所以有点油,不过味道甜甜香香的,喜欢跟不喜欢的人都有,推荐给大家来韩国可以试试看!
便利商店就都买得到小包装的迷你药果罗~
(图片皆为自摄)
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