對於韓國黑色的炸醬麵大家應該都不陌生,不僅在韓劇裡常常出現,日常飲食生活中也十分受歡迎。
但除了炸醬麵,韓國人同時會吃的另一個固定菜單就是糖醋肉,韓國糖醋肉的調味跟臺灣也很不同,肉片外皮更酥脆,醬汁味道偏甜,甚至有分為淋著吃或沾著吃兩派支持者~
如果來韓國想試試糖醋肉跟炸醬麵,推薦你位於明洞商圈的蘭州刀削麵!炸醬濃郁且加入了許多海鮮,十分鮮美,糖醋肉炸衣金黃酥脆,淋上甜甜的醬汁,喀滋喀滋超讓人上癮!
(圖片感謝IG@ssussu_suyeon_lee)
(照片感謝IG@eatstagram_s2)
因為店家是以刀削麵為招牌,所以這裡的炸醬麵不是普通的麵條,而是以超有咬勁的刀削麵取代,偏粗的麵體能裹上更多醬汁,每一口都給你滿滿的炸醬~
(照片為自攝)
如果能吃辣的話,另外推薦一定要試試炒碼麵!湯頭香辣帶勁,海鮮貝類也毫不吝嗇,美妙滋味絕對值得一嚐!
(照片感謝IG@eatstagram_s2)
地址:서울시 중구 충무로1가 25-9
營業時間:11:00-22:00
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