《白种元的胡同餐馆》在上个月25日开始播放军浦站前市场篇,烧烤鸡&辣牛皱胃、市场猪脚、炒年糕&啤酒三家店出演。
播出中,烧烤鸡&辣牛皱胃店的老板娘在制作料理时,拿出来的锅子竟然沾满了酱料(没洗)。在待机室的时候,老板表示:「人多的时候,会擦拭一下锅子,最近人少...也没有注意,平常都是以外送为主,几乎没有客人会到店内用餐。」
后来白种元开始检查厨房,机器上、厨房各角落都是陈年油垢,看到锅子的状态,白种元也问:「这是多少天才刷一次啊?哇~这个有点严重啊...」到了仓库,白种元又说:「老板说真的...马上停止营业吧!先从整理开始吧,这样下去会出大事的,幸好至今为止还没出过事。」是《胡同餐馆》播出两年多的期间中,历代最糟糕的卫生状况。
隔天老板和老板娘撤掉店内的东西,主持人金成柱、郑仁仙都一起帮忙,之后清洁公司也来清扫。因为他们是接手已经经营20年的店铺(目前经营一年多),所以都是长年累积下来的,连清洁公司都说:「至今为止最辛苦的。」
而烧烤鸡&辣牛皱胃店也完成了大扫除,但在下周预告中似乎出现了新的问题,老板对白种元说:「只教我们烧烤...」白种元:「让我教你们做吗?」之后会是如何,也引发了关注的注意。
(图:SBS《白种元的胡同餐馆》)
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