大家去韩国时吃过烤肠吗? 之前去过大邱吃到超好吃烤肠之后,就很常想念起这美好的『家乡味』XD 而台湾最近竟然开了第一家烤肠专卖店!
大家最常想念的『家乡味』美食除了炸鸡之外还有些甚么呢? 最近在台湾台北开了一家烤肠专卖店《小班韩式烤肠》,得知消息之后我就马上安排约朋友去怀念一下这款家乡味XD
因为是烤肠专卖店,主打商品也就是『烤肠』,另外还有也是令人怀念的家乡美食『辣炒章鱼』以及『韩式小章鱼锅』,其他类型的餐点在这边是吃不到的唷!
下面来看看主餐点,首先上桌的就是『被五花肉包围的辣炒小章鱼』。如果到一般的韩式餐厅点辣炒章鱼,大多都是厨房炒好后在上桌,小班家辣炒章鱼跟我在韩国吃的方式类似,就是辣炒章鱼跟五花肉套餐,两个搭一起吃真的很美味啊!
粉嫩粉嫩的五花肉以及小章鱼本身,我觉得满新鲜的,没有会让人惊惊的腥味,另外有附上豆芽菜一起炒著吃
店里的服务人员会来帮忙服务炒小章鱼跟五花肉,很可以聊天拍照等吃就好XD
接下来是本次的重点『往十里元祖大肠头+大肠』(猪肠),这道餐点跟我在韩国吃的方式就不一样,我在大邱吃的是自己烤,这边的是烤完放在铁盘后再上桌,这样客人就不用等待很久的烤肠子时间。
套餐中包含的是半半烤肠,也就是切片的大肠头+细长条状的大肠,口感都很Q弹也没有什么腥味。
另外,我满推荐小班家的特制炒饭,因为炒饭会加入满满的飞鱼卵一起炒啊!
***修改通知:原本内文写加入明太子是错误的,正确为飞鱼卵才对, 内文已更正
炒饭当然也是不用自己动手炒,大家只要等著吃就好,非常轻松阿~~
我通常都是先介绍食物再介绍环境XD
店内的装潢很简单干净,以黑色天花板为搭配木头色桌椅,柜台边的墙面也有涂鸦,觉得有一个可以小小改进的就是,我们的位子灯光没有直照,烤肠上桌时刚好在抽风机的管子下面,所以拍照更暗了,要是加个壁灯感觉更好,烤肠在明亮的地方看起来真的会更美味阿
最后来讲一下大邱吃烤肠不一样的地方,大邱我是自己烤,所以可以烤到外皮酥脆,这边因为是店家烹饪好上桌,刚开始吃会觉得太有嚼劲,后面因为跟朋友聊得太忘我,最后有几块烤焦了XD
而小章鱼的部分我点的是小辣,我自己是可以再吃到更辣的;不吃辣的朋友也觉得不是很辣喔!以上简单的比较给大家参考,想念家乡味的话就到小班去吃吃烤肠吧!
店家资讯
店家 : Soban 소반 小班韩式烤肠
地址 : 台北市大安区忠孝东路4段216巷11弄6号
营业时间 :
周一~周五17:00~23:00
周六~周日12:00~15:00、17:00~23:00
*使用现金、无刷卡
*最后点餐时间 22:00
资料来源 : Kunni's korism
图片来源 : Kunni@韩星网 自摄
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