常常會在韓劇或是韓綜看到他們再吃這些韓國的傳統美食,你最想要吃哪個呢?小編前幾集在《太陽的後裔》看到他們在吃拌飯,也好想吃拌飯啊!
▲紫菜飯捲
韓國人都會當成早餐的紫菜飯捲,庶民美食之一,也是近年來韓國的人氣美食之一。在韓劇裡常會看到媽媽們自己做紫菜飯捲。
▲醬蟹
醬蟹是韓國的生花蟹,再用醬油浸泡的韓國獨有醬類飲食。還記得《來自星星的你》千頌伊吃醬蟹的樣子嘛?
▲拌飯
有銅碗拌飯也有石鍋拌飯,鍋裡米飯,上面放著各式各樣的野菜以及鮮紅的辣椒醬,再放上一顆生蛋黃。《Running Man》之前也有到傳統市場找尋過拌飯。
▲人嵾雞湯
傳統做法是將全雞的腹中塞入糯米、薑、蒜和人嵾等,長時間去燉煮,是一道補元氣又養顏的聖品。還記得宋阿爸做人嵾雞湯給三胞胎嘛?每次看他們吃東西都超療癒的。
▲辣炒年糕
辣炒年糕原本只簡單加入蔬菜與肉類,再以醬油拌炒,後來才演變為使用辣醬,現在也有加入起士...等各種吃法。在《請回答1988》裡他們也常相約在巴西辣炒年糕店呢!
▲煎餅
韓國到了過節,都會做煎餅,不管是南瓜餅、茄子餅、蘑菇餅還是海鮮餅、蔥餅、泡菜餅、牡蠣餅等,種類繁多。《一日三餐》裡的車嬸可是煎餅高手啊!
▲豬蹄
韓國的豬蹄料理介於「鹵豬蹄」和「紅燒肘子」之間,調料也使用了大量的傳統草藥作為香料。輝才阿爸帶雙胞胎去吃豬蹄,書言吃得很開心呢!
▲血腸
韓國血腸原料黏米、豬血、冬粉等食材,灌入腸衣就是道地的韓國血腸,最受歡迎的吃法是韓國炒血腸或是血腸湯。看看大韓吃得多開心呀!
最後,推薦一部戲給大家《一起吃飯吧》,身為鄰居的李水京、具大英和尹真兒常常相約到餐館享受美食,當中也介紹到很多韓食噢!
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