韓國釜山多家飯店、麵包店被發現嚴重衛生問題,被勒令整改。
這次在釜山飲食界連發的衛生問題是因為一場直播Afreeca TV的直播而「無意間」曝光的。 人氣直播主在幫助幫助釜山市某「豬肉湯飯」專賣店做宣傳,吸引了很多粉絲和顧客前來,在直播的過程中,有細心的觀眾發現,該「豬肉湯飯」專賣店的廚師把之前客人吃剩下的泡蘿蔔做了簡單清理之後,又放到新的盤子裡讓直播主給其他客人端過去。 直播鏡頭把廚師們的這一操作過程拍得一清二楚。
▲截圖:YouTube@JTBC News
相關影片火速就在韓網引發軒然大波,被指廚師們表情、動作自然,可見相同事情時有發生,他們早就習以為常了。 面對輿論壓力,釜山市東區相關部門於3月介入調查,並於當天下達了行政處分命令。 東區相關部門以違反食品衛生法為由,勒令該「豬肉湯飯」專賣店停業整頓15天。
這場衛生檢查、整治也延續到了釜山其他餐飲店,知名連鎖麵包店Ops被查出持有並使用過期的原材料,錯誤標識賞味期限,以及部份操作間衛生狀況不佳,此事一出又一次引發軒然大波,作為釜山著名的烘焙品牌,Ops一直被民眾信任、 喜歡著,竟然使用過期原材料,最終Ops被勒令休業整頓並繳納罰款。
此外,位於釜山中區的一家魚餅店被查出將客人吃剩下的魚糕重新放回湯裡加熱後拿給下一位客人,一連串的衛生隱患為曝光後也引來了廣大市民的憤怒,紛紛指責相關餐飲店「黑心」,要求嚴厲懲治這些店鋪。
▲截圖:YouTube@JTBC News
「封圖截於:YouTube@JTBC News」
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