神話Eric
第一條影片居然是教人煮美味拉麵...
神話Eric近日開通YouTube帳號「eric mun」，並上傳了第一條正式影片，傳授最優化拉麵食譜秘訣。 還積極回答網友的問題，比如BGM太大聲的問題是因為錄完才發現麥克風沒開，所以勉強只用了放在遠處的攝像機錄下來的聲音、也說下次會加上字幕的等等。
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需要準備的食材包括大蔥、雞蛋、拉麵、水，文大大溫馨提示用淨水煮出來的拉麵會更美味。 「水量很重要」，倒入適量水開始煮。 在煮水之時，充分利用時間，提前倒入拉麵附帶的蔬菜和調味粉，當作熬湯了，並將蔥切細。
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水煮沸後加入面餅，先放大蔥的白色部分提味。 文大大說：「煮面時一般會反復將麵條夾起來又放回去，我不會那樣做，用大火煮的時候保留麵條的原樣，這樣也能提升口感。 」
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「不用算時間，試吃就行了。 然後加雞蛋時，只加蛋清，蛋黃先放在蛋殼裡。 並且絕對不要攪拌蛋清。 」
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「只把煮好的面撈起來，繼續煮麵湯。 這時才加入大蔥的綠色部分，接著將煮好的麵湯倒入碗裡。 最後用還沒放的蛋黃作為畫龍點睛之筆。 」
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網友表示：「能看到文大大說話持續十分鐘，真是個奇跡...」
另外，近日公佈Eric簽約TOP Media，也就是Andy的公司簽了自己組合隊長的個人合約。
圖：YouTube eric mun
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