这道可以学起来!《我独自李食堂》李寿根连线「师傅」白种元获得的食谱...成品受客人好评的「炖豆腐」
李寿根在《我独自李食堂》营业一天之后,发现了一些问题,并打电话询问白种元老师。之后更询问有没有适合的孩子们的小菜,所以白老师也亲自拍摄「炖豆腐」的影片给李寿根。
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1.在锅子里倒上充足地食用油
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2.把豆腐切成四分之一等分
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3.把豆腐放到食用油上面就可以
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4.调味酱油的食谱:一根大葱、两个青阳辣椒、四分之一个洋葱、一大匙白糖、酱油稍微盖过的程度、一大匙香油、水也稍微盖过的程度、一大匙蒜泥、一大匙料理酒、一大匙辣椒粉(如果怕辣的话可以不用加青阳辣椒、辣椒粉)
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5.每块豆腐翻面一次,直接倒入调味酱油
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6.炖一下就完成啦
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李寿根跟著影片做完,自己试吃时也表示:「来喝一杯烧酒吧!哇~老师真的太厉害了。」隔天客人吃了也都表示很好吃,步骤看起来并不难,节目播出后...有不少韩国人也都跟著做了,有兴趣的朋友真的可以试试看呢!
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(图:채널 십오야、tvN)
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