《姜食堂2》菜单又来啦！白种元在Youtube频道上传引发话题「你自己拌吧面」的调味料，大家赶快学起来！
日前，白种元才在他的Youtube频道「白种元的料理秘笈」进行《姜食堂2》中「泡菜饭开出了PO」的教学，不知道大家有没有试过了呢？
《姜食堂2》菜单又来啦！白种元在Youtube频道上传引发话题「你自己拌吧面」的调味料，大家赶快学起来！
（延伸阅读：白种元在Youtube频道上传「泡菜饭开出了PO」单人食谱！拍摄前，还亲自打电话徵求总公司同意 XD）
在《姜食堂2》第4集中，白种元亲自登场并教了弟子姜镐童拌面的调味酱料，「你自己拌吧面」一推出就受到成员和客人们的喜爱。近日，白种元在自己的频道上传了「你自己拌吧面」拌面调味料教学，大份量和小份量都有教学噢！
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主材料：面（素面、生面、泡面等）
1次调味材料：切好的猪肉（40g）、水（20g）、洋葱（30g）、大葱（60g）、料理酒（20g）、黄砂糖（20g）、糖稀（40g）、浓酱油（40g）
2次调味材料：蒜（10g）、细辣椒粉（20g）、胡椒粉、生姜
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切好洋葱、葱后，接著就是把（1次调味材料）放到锅里，黄砂糖 → 糖稀 → 猪肉 → 料理酒 → 水 → 浓酱油，然后开火煮开
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放凉后，把（2次调味材料）放入细辣椒粉 → 蒜 → 生姜 → 胡椒粉 →均匀地搅拌好
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煮完面把面放到冰水冰镇，之后要把水挤干，多余的水份可能会让调味料的味道受到影响。
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最后放上泡菜、腌黄萝卜、葱、芝麻和香油就完成啦！
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而白种元频道中也很详细的讲解，如果想要试试看「你自己拌吧面」的观众们，可以去看一下影片！另外...他还在影片中对外国朋友讲到：「My Name is Paik（白），不是Back，名字要写正确噢！」
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（图：백종원의 요리비책、tvN《姜食堂2》）
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