【K社韓文小百科】雞蛋在韓國也沒逃脫被分等級的命運，4個等級告訴你母雞們的生活環境

生活 Tracy 2023-01-15T12:00:00+08:00

天啊，沒想到韓國雞蛋的等級分類那麼細。

其實很多國家都會對食品進行等級劃分，分成有機食品、綠色食品等等。不少食物，比如和牛、櫻桃都會根據等級有不同的價格，並且有機食品的價格是普通食品的數倍，但應該很少有國家像韓國這樣能把雞蛋的等級分得那麼細緻，等級居然還是按照雞的飼養環境來分，價格更是有天壤之別。

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韓國的雞蛋上都會打上一連串的數字，前四位是指產卵日，如0823就是這枚雞蛋是8月23日產下的。 中間的5位數是生產固有號碼，指農場名稱、資訊、家畜飼養業許可證等。 而最後一個數位則界定了雞蛋是否「高貴」，產下這枚蛋的母雞居住的環境如何。 1是「自由散養」，這裡的雞據說吃的是有機飼料，雞舍寬闊，陽光充沛，母雞們在這種環境之下心情愉悅地自然產下雞蛋；2是「寬闊的雞場」；3是「稍微寬闊的雞場」；4則是「擁擠的雞場」，這個等級的母雞們在擁擠的雞舍裡量產雞蛋。 4等級的雞蛋市場價一般為30顆10000韓幣左右，而1等級的雞蛋每顆就將近1000韓幣。

不知道雞蛋的味道或是營養成分有什麼區別呢？