韓國食記：你們知道爬山後，韓國人吃什麼？就是豆腐鍋！

旅遊 Chrissy 2019-03-10T08:01:00+08:00

聽認識的韓國姐姐們在聊週末爬山這件事，都會聽到他們聊著爬完山之後，附近有好吃豆腐鍋，想說我也吃過豆腐鍋啊，為什麼會特別是爬完山後，吃附近的豆腐鍋店呢？

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終於知道了他們口中的豆腐鍋，與平常我們吃的韓食豆腐鍋，不太相同。

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平常我們吃的豆腐鍋叫순두부찌개，比較辣、會拌進一顆生雞蛋，但是爬完山後吃的豆腐鍋，完全是純豆腐，不辣、非常純粹的豆腐，這樣是要吃什麼？

是要吃豆腐的味道、沒有很軟嫩稍稍有點彈力的豆腐口感，沒有沾醬時，豆腐的原味在口中慢慢地擴散開來；舀一口豆腐，用筷子沾上一點點店家特製的醬，又是另一種層次的美味。

這樣一頓豆腐鍋，看起來索然無味，但其實吃的非常飽，身心舒暢，或許這酒是爬完山都會吃豆腐鍋的理由吧！