大邱牛骨湯飯 VS 釜山豬肉湯飯，大家喜歡哪一個呢?

旅遊 Kunni 2018-12-16T15:00:00+08:00

離開首爾，大家可能會選擇到大邱或是釜山旅遊，而這兩個地方必吃的美食就是《大邱牛骨湯飯》以及《釜山豬肉湯飯》，兩者有甚麼不同，而大家又想吃哪一種呢?

首先小編推薦的這兩家餐廳都是1946年開業至今，至少有70年以上的歷史，都是許多人到訪旅遊必吃的餐廳，口味以及品質上都有一定的水準

大邱必吃牛骨湯飯

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來自大邱知名老店《國一牛骨湯飯》，也稱作牛血湯飯。

這家的牛骨湯飯是類似像辣牛肉湯那樣的感覺，除了口味之外，最特別的是大邱的『따로국밥』(分離湯飯)源自於早期大邱貴族認為湯泡飯吃起來觀感不佳，而將湯、飯分離食用。(這很適合我呀~因為我愛吃乾的飯)

以將牛骨燉煮至少13小時後的濃郁湯汁，只提供兩樣餐點『牛骨湯飯』跟『牛骨湯麵』。另外，國一牛骨湯飯中會放很多牛血塊，大家可以視自身情況向店家告知是否食用喔！

貼心小提醒
1. 想請店家不放牛血塊，可以說『선지 빼고 주세요』
2. 更詳細的大邱國一湯飯介紹將會在Kunni一月份的大邱旅遊文章中喔

釜山必吃豬肉湯飯

釜山知名餐廳《松亭三代豬肉湯飯》，經過小編親友實際吃過的經驗，真的非常新鮮美味，不會有大家害怕的豬肉腥味，肉片口感也非常嫩。

而且在現在冷冷的冬天裡來上一碗，身體會非常暖和喔！

冷冷的現在，大家想吃哪一種呢?