【K社韩文小百科】鸡蛋在韩国也没逃脱被分等级的命运，4个等级告诉你母鸡们的生活环境

生活 Tracy 2023-01-15T12:00:00+08:00

天啊，没想到韩国鸡蛋的等级分类那么细。

其实很多国家都会对食品进行等级划分，分成有机食品、绿色食品等等。不少食物，比如和牛、樱桃都会根据等级有不同的价格，并且有机食品的价格是普通食品的数倍，但应该很少有国家像韩国这样能把鸡蛋的等级分得那么细致，等级居然还是按照鸡的饲养环境来分，价格更是有天壤之别。

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韩国的鸡蛋上都会打上一连串的数字，前四位是指产卵日，如0823就是这枚鸡蛋是8月23日产下的。 中间的5位数是生产固有号码，指农场名称、资讯、家畜饲养业许可证等。 而最后一个数位则界定了鸡蛋是否「高贵」，产下这枚蛋的母鸡居住的环境如何。 1是「自由散养」，这里的鸡据说吃的是有机饲料，鸡舍宽阔，阳光充沛，母鸡们在这种环境之下心情愉悦地自然产下鸡蛋；2是「宽阔的鸡场」；3是「稍微宽阔的鸡场」；4则是「拥挤的鸡场」，这个等级的母鸡们在拥挤的鸡舍里量产鸡蛋。 4等级的鸡蛋市场价一般为30颗10000韩币左右，而1等级的鸡蛋每颗就将近1000韩币。

不知道鸡蛋的味道或是营养成分有什么区别呢？