「咖啡业界的Apple」Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡上半年进驻首尔

旅游 Sani 2019-03-22T08:30:00+08:00

下次去韩国玩就能喝到大名鼎鼎的蓝瓶咖啡了！ 圣水洞1号店最快4月开业~

蓝瓶咖啡被称为「咖啡界的Apple」，不仅在口味上非常坚持：烘培后的咖啡豆不卖超过48小时，咖啡粉必须在研磨后的45秒之内使用，以呈现最新鲜的风味；老板更亲自设计每一家店，让建筑并与当地文化融合，且呈现极简、 明亮的建筑风格。

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其实蓝瓶咖啡入驻韩国是以前就开始传的说法，近日业界人士透露，具体时间终於定在了今年第二季度，早则4月、晚则5月。

一开始大家猜蓝瓶会在江南区开1号店，结果却选了江北的圣水洞，也许是看中这里传统使用者现代并存的独特气息，毕竟是有「韩国布鲁克林」之称的地方嘛！

不过，蓝瓶咖啡追求缓慢美学，每一杯都坚持手冲、不用机器，从下单到拿到手平均需要15分钟，在一切求快的韩国能否活得下去一度引人担忧。

但大部分海外消费者认为，好的口味值得花时间等待，加上圣水洞1号店还将提供独一无二的特别menu和event，让人非常期待啊！

（图源：IG@bluebottlecoffee_korea、bluebottle）